Comida sana hecha en casa

Cuando llegue a Chile hace 5 años y empece a fijarme en las etiquetas de lo que compraba me asuste mucho. Gelatina y almidón modificado en todos los yogures, pesticides +++ en la fruta y verdura (según los estudios que leí porque no se ve al ojo), leche reconstituida (salvo el de marca Colún), pollo […]

a través de Comida sana hecha en casa para la familia — Mama Franchuta

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Ortorexia, la obsesión por la comida sana

Tomar alimentos bajos en grasas saturadas, colesterol, sal o azúcares es una de las recomendaciones médicas habituales. Sin embargo, la obsesión por cada miligramo de alimentos que nos llevamos a la boca u ortorexia, además de insano, puede esconder algún trastorno psíquico subyacente Lo difícil de estos casos obsesivos es la identificación de los síntomas. Las […]

a través de Ortorexia, la obsesión por la comida sana — losmasnew

¿Qué es para ti la comida sana, un trofeo o un castigo?

– Marina Muñoz Cervera – ¿Celebras tus acontecimientos importantes con comidas copiosas y calóricas? Resulta paradójico que en la mayor parte de las sociedades actuales, la comida más insalubre se consuma como un gran premio, que disfrutamos en nuestras celebraciones, y la alimentación sana sea el castigo al que nos sometemos en la vida diaria […]

a través de ¿Qué es para tí la comida sana, un trofeo o un castigo? — Consejo Nutricional